Kim jest Wojciech Modest Amaro?
Wojciech Modest Amaro to jedna z najbardziej charakterystycznych postaci świata kulinarnego w Polsce. Szerszej publiczności dał się poznać jako surowy, ale sprawiedliwy juror w programie telewizyjnym Top Chef oraz gospodarz programu Hell’s Kitchen. Jest szefem kuchni, restauratorem i zdobywcą prestiżowej gwiazdki Michelin – pierwszej w Polsce. Jego stylowe podejście do gotowania zasłynęło na całym świecie, ale obok kulinarnych osiągnięć nie mniejszą uwagę przykuwa jego nietuzinkowa osobowość i… nazwisko.
Czy Wojciech Amaro zmienił nazwisko?
Tak, Wojciech Amaro nie urodził się jako „Amaro”. Jego pierwotne nazwisko brzmiało Wojciech Basiura. Decyzja o zmianie nazwiska była związana z jego pierwszą żoną, od której miał przejąć modne, bardziej egzotyczne i, co tu dużo mówić, światowe nazwisko – Amaro.
Dodatkowe imię „Modest” również nie jest przypadkowe. To imię przyjął w czasie chrztu katolickiego, który przeszedł jako dorosły już mężczyzna. Chociaż „modest” po angielsku oznacza „skromny”, wiele osób zauważa grę słów i swoistą przewrotność w tym wyborze – biorąc pod uwagę jego silną osobowość oraz medialny wizerunek.
Dlaczego Wojciech Basiura przyjął nazwisko Amaro?
Zmiana nazwiska często wynika z osobistych lub zawodowych powodów. W przypadku Wojciecha Amaro, wydaje się, że posunięcie to było również dobrze przemyślane z perspektywy wizerunkowej. Nazwisko „Amaro” brzmi bardziej światowo, lekko śródziemnomorsko, co doskonale pasuje do stylu kuchni inspirowanej europejską finezją.
Jak sam przyznał w jednym z wywiadów, nazwisko to nosiła jego pierwsza żona, a on sam zdecydował się przyjąć je po ślubie. W środowisku artystycznym i kulinarnym zmiany nazwisk z powodów estetycznych czy marketingowych nie są niczym nowym. W przypadku Amaro decyzja ta okazała się strzałem w dziesiątkę – nazwisko stało się marką samą w sobie.
Ile żon miał Wojciech Modest Amaro?
Wojciech Modest Amaro miał dwie żony. Pierwsza z nich była kobietą, od której przejął nazwisko „Amaro”. Związek ten jednak nie przetrwał próby czasu i zakończył się rozwodem. Druga żona – Agnieszka Amaro – jest z Wojciechem do dziś i wspólnie tworzą nie tylko rodzinę, ale również duchowe partnerstwo.
Małżeństwo z Agnieszką odegrało istotną rolę w jego duchowym odrodzeniu. Wspólnie przeszli przez nawrócenie religijne, które znacząco zmieniło ich życie. W jednym z wywiadów Amaro wyznał, że jego obecne życie to zupełnie nowy rozdział – z dala od zgiełku wielkich restauracji, bliżej Boga i rodziny.
Kto jest obecną żoną Wojciecha Modesta Amaro?
Obecną żoną Amaro jest Agnieszka Amaro – kobieta, która towarzyszy mu w jego duchowej podróży i wspiera go w nowej misji życiowej. Para wspólnie założyła fundację oraz angażuje się w projekty charytatywne i ewangelizacyjne. Agnieszka, choć nie jest osobą z pierwszych stron gazet, odgrywa centralną rolę w życiu Amaro. Uznawana jest także za osobę, która pomogła mu przejść przez trudne momenty i odnaleźć sens życia poza gastronomią.
Dlaczego Wojciech Amaro odszedł z gastronomii?
W 2020 roku Wojciech Modest Amaro ogłosił zamknięcie swojej renomowanej restauracji Atelier Amaro, która jako pierwsza w Polsce zdobyła gwiazdkę Michelin. Dla wielu fanów było to szokiem, jednak sam szef kuchni wyznał, że decyzja ta była częścią głębszej duchowej przemiany.
Amaro zdecydował się poświęcić bardziej duchowemu wymiarowi życia. Dziś prowadzi projekt „Boży Food Truck”, w ramach którego nie tylko karmi potrzebujących, ale i głosi Ewangelię. Gastronomia zeszła na dalszy plan, ustępując miejsca misji duchowej. Jak twierdzi, dopiero teraz czuje, że gotuje z serca, nie tylko dla podniebienia, ale również dla duszy.
Jakie dzieci ma Wojciech Modest Amaro?
Wojciech i Agnieszka Amaro mają czworo dzieci. Rodzina jest dla nich niezwykle ważna i – jak wielokrotnie podkreślają – fundamentem ich nowego życia. Amaro rzadko mówi o życiu prywatnym, ale wiadomo, że dzieci wychowują się w duchu chrześcijańskich wartości. Rodzina Amaro świadomie unika rozgłosu medialnego, skupiając się na działalności społecznej i religijnej.
Czy Wojciech Amaro nadal gotuje?
Chociaż nie prowadzi już ekskluzywnej restauracji, to pasja do kulinariów wciąż w nim żyje. Dziś gotowanie dla Amaro nabrało innego wymiaru – stało się formą służby. W ramach „Bożego Food Trucka” karmi bezdomnych i potrzebujących, łącząc smaki z duchowym przesłaniem.
W wywiadach Amaro podkreśla, że teraz gotuje więcej niż kiedykolwiek, tylko że w innych okolicznościach i dla innej publiczności. To nie są już klienci z grubym portfelem, ale ludzie, którzy bardziej niż kolacji potrzebują nadziei i obecności drugiego człowieka.
Jakie są plany Wojciecha Modesta Amaro na przyszłość?
Amaro deklaruje, że nie planuje powrotu do komercyjnej gastronomii. Jego misją na najbliższe lata jest rozwijanie działalności ewangelizacyjnej oraz wspieranie osób zagubionych i wykluczonych społecznie. Wraz z żoną Agnieszką prowadzi różne wydarzenia chrześcijańskie, rekolekcje oraz warsztaty kulinarno-duchowe.
Po latach sławy i sukcesów kulinarnych odnajduje spełnienie w codziennym dawaniu siebie innym. W jego przypadku kulinaria i duchowość splatają się w wyjątkowy sposób – pokazując, że kuchnia może być narzędziem miłości, empatii i pomocy.

Mam na imię Zosia i jestem redaktorką w magazynie Świat i Ludzie. Z pasją poruszam tematy związane z modą, zdrowiem i codziennym stylem życia, starając się inspirować do świadomych wyborów i dobrego samopoczucia. Uwielbiam odkrywać nowe trendy, testować kosmetyczne nowinki i dzielić się sprawdzonymi poradami, które mogą ułatwić życie każdej z nas.